30 октября, накануне Дня народного единства, в школе № 8 в рамках тематической смены «Умные каникулы» оздоровительного лагеря дневного пребывания состоялся кулинарный поединок «Кухни народов России».

Две команды, состоящие из обучающихся 11 класса, сразились в кулинарном мастерстве.

Команды "Четыре татарина" и "Русские ребята", при непосредственной помощи и поддержке советника директора по воспитанию Сафоновой Н.Э., показали всё своё кулинарное мастерство!

С одной стороны — эчпочмак с курицей и картошкой - традиционное татарское блюдо.С другой - манты и пельмени — мясо в тесте - история пельменей окутана множеством легенд и споров между различными кулинарными традициями, но наиболее жаркие дискуссии ведутся между сторонниками китайского и сибирского происхождения этого блюда. Пельмени стали своеобразным мостом между культурами: китайское влияние через монгольские завоевания соединилось с уральской адаптацией, породив одно из самых любимых блюд Евразии. Этот синтез культур отразился и в названии: слово «пельмень» происходит от финно-угорских корней «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб), что буквально означает «хлебное ухо».

Командам необходимо было приготовить по рецепту блюда традиционной кухни народов Среднего Урала.У участников было по 50 минут на готовку блюда.

Оценка жюри складывалась из оригинальности названия приготовленного блюда, его эстетического вида, качества презентации, ну и, несомненно, его вкусовых качеств.

Победила дружба народов!

Было невероятно весело, интересно и О-Ч-Е-Н-Ь вкусно!Огромное спасибо всем, кто принял участие в мероприятии!